Notre carte
Viandes maturées grillées au feu de bois, côte à l'os, fondues bourguignonnes et valaisannes (min. 2 couverts). Produits frais et de grande qualité, dans la pure tradition.
Du mercredi au dimanche
Assiettes Apéro à Partager
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Assiette Apéro pour 218.00 €
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Assiette de Chipirons16.00 €
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Assiette de charcuteries14.00 €
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Assiette de mini croquettes17.00 €
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Nobashi18.00 €
Entrées
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Carpaccio de bœuf « Holstein »16.00 €
Légèrement maturé — Entrée 16 € / Plat 24 €
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Cassolette de scampis à l'ail18.00 €
Entrée 18 € / Plat 26 €
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Croquettes au parmesan maison16.00 €
2 pièces
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Croquettes aux crevettes maison18.00 €
2 pièces
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Danseuses à l'ail (cuisses de grenouille)18.00 €
Entrée 18 € / Plat 26 €
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Duo de croquettes17.00 €
Au choix
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Escargots à l'ail (gros)17.00 €
6 pièces
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Os à moelle18.00 €
Coupé sur la longueur et ses toasts
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Trio de croquettes18.00 €
Au choix (crevettes 9 € / parmesan 8 €)
Plats
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Boulettes sauce tomate Maison19.00 €
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Cabillaud au beurre blanc et crevettes grises34.00 €
Écrasé de pommes de terre et petits légumes du jour
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Côte à l'os 1,2 kg Irlandaise Black Angus79.00 €
2 couverts
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Dos de Cabillaud pané sauce Tartare30.00 €
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Entrecôte Cuberoll « Holstein »34.00 €
300 gr 34 € / 500 gr 49 €
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Filet de bœuf « Irish Black Angus »28.00 €
200 gr — 8 € par 100 gr supplémentaire
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Fondue Valaisanne (fromage de Suisse)38.00 €
Min. 2 couverts — Accompagnements « Maison » : laitue vinaigrette, tomates cerises, pommes grenailles et pain — 38 €/pers.
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Pâtes Bolo Maison17.00 €
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Salade de chicon aux crevettes grises36.00 €
Frites ou grenailles
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Salade de chèvre chaud aux petits lardons, miel et thym22.00 €
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Tagliata de bœuf « Black Angus »32.00 €
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Tartare de bœuf aller-retour30.00 €
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Tartare de bœuf « Minute » classique28.00 €
Au couteau ou moulu
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Tartare de bœuf « Minute » à l'Italienne28.00 €
Au couteau ou moulu
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Tomates aux crevettes « Recette Caty »36.00 €
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« LA » fondue bourguignonne « Irish Black Angus & Poulet » à volonté38.00 €
Min. 2 couverts — Accompagnements « Maison » : salade de chicons, laitue vinaigrette, frites, 4 sauces froides et béarnaise — 38 €/pers.
Suppléments
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Accompagnements4.00 €
Laitue mayo ou vinaigrette, salade de chicons, salade de tomates
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Assiette de légumes du jour6.00 €
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Frites « Maison »3.00 €
Pommes de terre pelées, coupées « Maison » et cuites (double cuisson) au « Blanc de bœuf »
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Mayonnaise, Tartare, Cocktail, Aioli2.00 €
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Sauces4.00 €
Béarnaise, choron, archiduc, roquefort, poivre concassé
Pour nos Petits (-10 ans)
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Boulettes sauce tomate14.00 €
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Filet de bœuf16.00 €
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Fish and chips16.00 €
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Fondue Bourguignonne « Enfant »17.00 €
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Pâtes Bolo « Maison »12.00 €
Apéritifs
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Aperol Spritz12.00 €
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Apéro Maison « Mme Obama »9.00 €
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Bacardi8.00 €
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Campari8.00 €
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Cava Flor de Raim Brut7.00 €
Coupe
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Cocktail Mojito12.00 €
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Dry Gin Monkey 47 / Fever-Tree12.00 €
12 € / 16 €
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Get 277.00 €
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Gin « of the month » & Fever-Tree—
Prix du jour
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Havana « brun »9.00 €
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Hendrick's Gin / Fever-Tree11.00 €
11 € / 15 €
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J&B - Johnnie Walker8.00 €
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Jack Daniel's - Jameson9.00 €
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Kir7.00 €
Cassis, mûre, pêche, framboise ou violette
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Martini7.00 €
Blanc ou Rouge
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Picon8.00 €
Vin blanc ou bière
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Pineau des Charentes7.00 €
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Pisang8.00 €
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Porto7.00 €
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Ricard8.00 €
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Verre de vin6.00 €
Blanc, Rosé ou Rouge
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Vodka8.00 €
Bières
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Carlsberg NA4.00 €
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Duvel6.00 €
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Jupiler bouteille4.00 €
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Leffe blonde6.00 €
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Lulu pression (Brasserie Lasnoise)5.00 €
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Lutgarde6.00 €
Blonde, IPA, Blanche, Fruitée
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Orval6.00 €
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Triple 8 (Belge)6.00 €
Softs
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Canada Dry - Ice Tea - Ice Tea Pêche4.00 €
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Coca-Cola3.00 €
Regular ou Zero
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Eau plate ou pétillante5.00 €
1/2 L 5 € / 1 L 8 €
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Fanta3.00 €
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Fever-Tree Tonic4.00 €
Mediterranean, Elderflower, Clémentine…
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Jus4.00 €
Pommes, Oranges ou Tomates
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Mojito NA7.00 €
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Schweppes Agrum4.00 €
Desserts
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Café Gourmand12.00 €
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Café Liégeois & Chantilly maison12.00 €
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Carpaccio d'Ananas12.00 €
Sirop de Rhum + boule de glace
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Colonel12.00 €
Sorbet citron + Vodka
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Coupe Brésilienne & Chantilly maison12.00 €
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Dame Blanche & Chantilly maison12.00 €
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Gaufre de Bruxelles12.00 €
Sucre + Chantilly
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Mousse au chocolat12.00 €
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Nos Famous Coffees (Irish…)12.00 €
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Pavlova du Tagalop12.00 €
Aux fruits rouges ou au chocolat
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Tiramisu au spéculoos12.00 €
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Trio de glaces artisanales12.00 €
Parfums différents
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Trio de sorbet pur fruits12.00 €
Parfums différents
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